듀어스18 (Dewar's 18) 스카치 블렌디드 위스키 Blended scotch whisky

듀어스18 라벨사진

1. 이름: 듀어스18 (Dewar's 18)

2. 종류: 블렌디드 스카치 위스키

3. 국가: 스코틀랜드

4. 소속사: John Dewar's & Sons Ltd. (Bacardi Group)

5. 도입: 1846년

6. 도수: 40%

7. 숙성 캐스크: 아메리칸 오크 버번 캐스크 American Oak Bourbon Casks

8. 냉각필터 사용여부: 사용함

9. 가격 범위: 9~15만원 (저는 제주도 중문면세점에서 약 9만원(1L)정도에 구매하였습니다. 

 

*색(Colour)

황금 호박색(Golden Amber), 인공색소 사용함.

 

*향(Nose)

아주 부드럽게 과일(사과,오렌지), 꽃, 꿀향이 은은하게 올라옵니다. 달달한 곡물의 향, 토스트된 보리, 버터향, 건초, 헤더허니, 건포도가 느껴지고 시간이 좀 지나니 초콜릿, 아몬드, 오크향이 올라오네요. 아주 기분좋고 부드러운 향들의 조합이에요. 코 끝을 찡하게 하는 알콜부즈와 같이 불편한 향은 찾기 힘들어요.  

 

*맛(Palate)

아주 달달하면서 크리미한 맛을 느낄 수 있습니다. 단(sweet) 보리, 헤더허니(향후 새글로 다루겠습니다), 바닐라, 토피, 카라멜 등 소프트하면서 스윗한 아주 기분 좋은 달달함을 느낄 수 있습니다. 뒤로가니 사과, 시나몬도 강하게 느껴지네요. 아주 완성도가 높습니다. 

 

*피니쉬(Finish)

피니쉬는 mid-long으로 입안에서 너무 길지도 짧지도 않게 적당히 머물다 사라집니다. 마지막 까지도 시나몬과 사과의 캐릭터가 은은하게 남아서 마시는 사람의 기분을 좋게 해주는 효과가 있네요.

 

*개인의견(Personal opinion)

제주도 중문면세점이나, 남대문, 혹은 가까운 주류전문점에서 1L기준 10만원 정도면 아주 좋은 선택이라고 생각합니다. 집에서 데일리로 조금씩 먹기에 매우 좋고 특히나 위스키를 잘 모르는 주변에 어떤 사람들과 즐겨도 부담이 없습니다. 독특한 향과 맛을 즐기는 싱글몰트보단 좀 무난하지만 목넘김이 부드럽고 부담없이 즐길 수 있는 위스키를 찾는다면 듀어스18이 최고라고 생각됩니다.

 

병 뒷모습

박스안에 있는 모습

 

*간단한 증류소 설명

듀어스는 1846년 존 듀어(John Dewar)에 의해서 퍼스하이스트리트(Perth High Street)라는 와인 및 주정 상점으로 시작하였습니다. 당시는 성행하지 않았던 방식인 자신의 이름을 걸고 싱글몰트와 그레인위스키를 블렌드하고 병입하며 판매하는 방식을 도입합니다. 이후 아들들이 조인하면서 John Dewar's & Sons Ltd.가 되었고 현재 Aberfeldy를 포함한 5곳의 증류소를 소유하고 있으며 세계로 5번째 큰 블렌디드 위스키 브랜드이자 미국에서 최고로 많이 판매가 되는 Scotch Whisky입니다.

 

Dewar's Aberfeldy Distillery